resumen
-
Una revista científica internacional que cubre la investigación sobre nutrición, alimentación y tecnología animal. Animal Feed Science and Technology es una revista única que publica artículos científicos de interés internacional centrados en los piensos y su alimentación.
Son bienvenidos los artículos que describan investigaciones sobre piensos para rumiantes y no rumiantes, incluidas aves de corral, caballos, animales de compañía y animales acuáticos.
La revista cubre las siguientes áreas:
Valor nutritivo de los alimentos (por ejemplo, evaluación, mejora)
Métodos de conservación y procesamiento de alimentos que afectan su valor nutricional.
Factores agronómicos y climáticos que influyen en el valor nutritivo de los piensos.
Utilización de piensos y mejora de los mismos.
Respuestas metabólicas, de producción, reproducción y salud, así como posibles impactos ambientales, de los insumos dietéticos y las tecnologías de piensos (por ejemplo, piensos, aditivos para piensos, componentes de piensos, micotoxinas)
Modelos matemáticos relacionados directamente con las interacciones entre los alimentos y los animales.
Métodos analíticos y experimentales para la evaluación de alimentos.
Impactos ambientales de las tecnologías de piensos en la producción animal.
La revista no fomenta artículos con énfasis en productos animales, biología molecular, genética o manejo, o los aspectos regulatorios o legales de los alimentos, así como estudios de producción animal con un enfoque en la nutrición animal que no tengan un vínculo directo con un alimento o tecnología de alimentación.